施易男在1974年出生於臺北市。他的父親是電視導演施富雄，母親是為歌仔戲演員巫明霞；因為父親在他年紀還很小的時候就過世，他長年與母親相依為命，並深受母親影響

在參加徵選第三代小虎隊後出道，隨後因演出《母雞帶小鴨》一炮而紅。他在《十八歲的約定》的表現更奠定其演藝事業發展。後來，他以飾演《浪淘沙》林仲秋一角入圍電視金鐘獎最佳男主角及亞洲電視節最佳男主角，將其演藝事業推向更高峰。2013年，他在網路上開設甜點店，多了一個甜點師傅的身份，有甜點王子、馬卡龍界王子之稱。