十二月十日及十二月十一日，全人教育中心人文社會學科舉辦新住民文化講座，邀請了來自越南的莫叡蓉老師蒞校分享來自異鄉的心路歷程。台灣也許多來自越南的新住民人口，越南美食在台灣也是很普遍，希望能讓同學們更了解不同的文化，對於異國文化能有一份了解與尊重。

   一開始，莫叡蓉老師先給大家聽越南歌曲，之後就從越南的國旗

開始介紹，特別的是越南除了有國旗還有國徽，國徽四周的稻穗和金色齒輪分別代表越南廣大的農民與工人。越南為非常多民族所組成，共分為四大族與五十四小族。越南的國土為S型，對於貿易非常具有優勢，近幾年的經濟快速成長，加上越南年輕人口多，有豐富的勞動力。農作物豐富，除了稻米、茶葉還有許多豐富的熱帶水果，為世界第二大咖啡出產國。

   越南可以分為北越、中越、南越的，每一區都有不同的文化及飲食風格，像北越的食物做的比較精緻，中越和南越的口味比較辣，南越的特色還有水上市場。跟台灣不一樣的是越南每逢過年都會包粽子，粽子的形狀是長長圓圓形狀的。特別的是，莫叡蓉老師談到十二生肖，台灣的「兔」生肖到了越南就變成了「貓」。另外，「鯉魚」被視為是灶神的座騎，在越南也是神明的象徵。

   莫叡蓉老師還帶來了越南的服裝跟配件，讓同學上台拿服裝比在自己的身上。莫老師還談到「國服」，像是在重要場合或是代表國家時都會穿著國服，今天來分享越南文化，老師理所當然地也穿上國服。莫老師還提到斗笠在越南的重要性，不但可以當成帽子，還可以當成椅子或是用來喝水的容器等等。最後的有獎徵答，莫叡蓉老師還帶了越南的綠豆糕與同學分享。

   醫管四三甲的郝思雯表示：「雖然自己沒去過越南，但聽完老師的分享覺得很有趣，對於越南的文化與風俗民情也更了解。」 人文社會學科組長楊珍慧老師期盼透過演講的安排，使本校師生對不同國家的文化有進一步的認識與同理，讓學生學習「同中有異，合而不同」的理念，未來能對多元社會關係有認同感，讓各族群的差異性得以被尊重，建立良好的社會關係。