• 香草田園五感體驗（撰稿、拍照：游惠恩、護四三乙王婉菁 2024/03/23）

在三月二十三日，華語文中心舉辦了一場香草田園五感體驗。這場活動的目的，在於帶領來自各國的學生以及台灣學生，走進田園紓解平日課業的壓力以及對居住地地方特色文化親身體驗認識。

   在天氣晴朗的周末，參加活動的學生有來自菲律賓、印尼以及台灣，大家一同搭車前往禾亮家香草園。活動一開始香草園的農場主人歡迎大家來到干城村，為大家介紹干城四寶:韭菜、龍鬚菜、芋頭及吉安米，接著為大家解說各類的香草。後來農場主人發給大家學習單以及一株香草，希望同學們能先透過觀看、嗅聞、品嚐三感判斷出來那一株香草是什麼，有些同學說嚐起來有可樂的味道，有些人覺得嘗起來辣辣的，由此可知其實每個人的味覺其實有點差異，但也有位同學非常厲害經過三感的體驗後直接猜出了那株香草為「丁香羅勒」。

    接下來農場主人帶領著同學們前往香草園，沿途經過龍鬚菜園、芋頭園也經歷了農婦們正在採收紅藜。一路上可以看到每位學生的非常興奮雀躍，到達香草園的時候，可以看到有許多常見的香草，像是百里香、薰衣草，還有東南亞常見的叻沙葉，以及香蘭葉，許多外國學生聞到香蘭葉的時候不禁的說出他覺得他回到家鄉了。由此可知，香氣會讓人懷念起記憶深刻的事情。

    回到教室後，同學們開始DIY自己的香包，利用新鮮的花瓣放在袋子上再用石頭對花瓣進行輾壓及敲打，天然的色素就會轉印在袋子上，那些美麗的花瓣透過不同的方式再次展現出他們的美麗，也映照出同學們腦海中美麗的畫面。

    最後就是品嘗由農場主人準備的特色風味餐，有香草茶葉蛋、麵包佐羅勒奶油起司醬、香草奶油杏鮑菇、香草烤彩椒等等美味的佳餚。

    這次活動讓忙碌的大學生以及初來台灣的外籍生們，利用五感去體會大自然的生命力，利用香草的香氣讓外國同學們在台灣也能感受到家的溫暖，讓台灣同學體驗到在城市感受不到的樂趣。

   護四三丁的楊千逸表示，因為平時都忙於讀書所以沒有什麼機會親近大自然，透過這次的活動，學習到很多課外的知識，也了解原來台灣的香草品種也是非常多元的，很有趣的點是，很多香草吃起來的味道跟聞起來的根本就是天壤之別，讓他印象最深刻的是一種香草吃起來竟然是山葵的味道。在品嘗農場主人準備的食物，他發現原來香草入菜之後會將菜餚的風味提升到另一個境界，非常開心能夠參加這一次的活動，如果未來有相關的活動，會有意願繼續參加。