解剖學、生理學、營養學及實驗、疾病營養學

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本校/100學年/Protective Effect of YC－1 on Heat Shock Rats/ 孔慶聞

本校/98學年/Effects of ethyl pyruvate on lipopolysaccharide /induced disseminated intravascular coagulation in rats/ 孔慶聞

106年花蓮縣社區營養示範教育模式計畫協同主持人

102年代謝症候群防治衛生教育計畫 協同主持人

102-109年 教育部大專校院校健康促進計畫

1.兼任學校營養師及提供營養諮詢服務

2.103-109學年慈濟大學 托育人員訓練課程 講師

3.104-108學年慈濟大學 樂齡大學 講師

4.106-109學年慈濟科技大學 樂齡大學暨樂齡學院 講師

本校100學年/優良導師

本校102學年/優良導師

本校104、105、106、107學年/優良導師

109~110學年度
飲食安全與衛生
銀髮族系列課程
我的餐盤